Universo: panel de 1.700 puntos de venta en todo el país.
Se incluye información de las cadenas Ta-Ta y El Dorado, además de una alta representatividad en el canal Supermercados Independientes y Autoservicios (aproximadamente el 90% de la facturación de este canal).
Este panel es una selección de los casi 6.000 puntos de venta que actualmente tienen el sistema Scanntech en Uruguay.
Categorías: 220 categorías de productos analizadas, divididas en 4 familias: Alimentos, Bebidas, Cuidado Personal y Limpieza.
Tickets: se procesan más de 17 millones de tickets al mes.
Períodos: apertura mensual y acumulado del año. Las variaciones
se realizan respecto al mismo período del año anterior.
Variables:
Consumo: ventas en volumen (Unidades, Kilogramos y Litros)
Importe: ventas en valor (pesos uruguayos)
Precio: importe / consumo
Ticket promedio: importe / cantidad de ticket
Unidades por tickets: cantidad de productos que se compran en promedio en cada ticket
En el primer cuatrimestre de 2023 se observa estabilidad en el
consumo y un crecimiento de 10% en la facturación.
En abril el consumo presenta una caída de 2% en relación al mismo mes del año anterior.
El mapa del país muestra que los valores más negativos se dan en Salto-Paysandú (-23%), mientras que Maldonado es la región que muestra la
mejor performance (+3%).
Analizando la situación por familia de productos en los primeros cuatro meses del año,bebidas es la única con crecimiento (+7,1%).
Limpieza
y Cuidado Personal son las que muestran los valores más
negativos, con caídas de 8 1 y 6 4 respectivamente, mientras que
Alimentos cae 1,2%
El gasto en cada ocasión de compra (ticket promedio)
en el mes de abril fue de $379, un 2% por encima del mismo mes del año anterior.
Consumo
Estabilidad en el consumo en lo que va de 2023
En el gráfico anterior, a la izquierda se observan las variaciones de
los períodos acumulados enero a abril. En lo que va de 2023 el
consumo presenta estabilidad, mientras que en facturación se da un
crecimiento de 10%.
A la derecha se muestran las variaciones mensuales respecto al
mismo período del año pasado, donde podemos observar un caída
de 2% en abril.
Según el formato de tienda (en función a la cantidad de cajas) se detalla el valor del ticket promedio. En los locales de más de 7 cajas el ticket promedio asciende a $456 en el último mes, mientras que en los más pequeños es de $257.
En el acumulado de 2023 presentan una caída más acentuada los
locales de 7 o más cajas.
Acumulado 2023
Se detallan las variaciones en Montevideo y las zonas del interior del país
Al cierre del primer cuatrimestre Salto-Paysandú es la región donde las variaciones son más negativas (-23%). Maldonado presenta un crecimiento de 3% en este período.
Municipios de Montevideo
Crece el consumo en la mayoría de las zonas de Montevideo, donde el municipio B es el que muestra el mayor avance.
Analizando
la situación por familia de productos, se observa un fuerte
crecimiento en Bebidas, impulsado por un gran avance en marzo.
Limpieza y Cuidado Personal son las que muestran los valores más
negativos, con caídas de 8,1% y 6,4% respectivamente
Alimentos
Bebidas
Cuidado Personal
Limpieza
Acumulado 2023
En los gráficos anteriores se detallan las variaciones por sub familia en lo que va del año.
Precios
Crecen un 9,3% en el último mes.
En el gráfico de la izquierda se observa la variación en el
precio promedio (abril23 vs abril22) donde el conjunto de
categorías consideradas tiene un incremento de 9,3%.
En el gráfico de la derecha se presenta la evolución del IPC medido por el INE que se sitúa en 7,6% en el último mes.
Categorías
De un total de 220 categorías de productos analizadas, se detallan algunas de las que presentaron mayores crecimientos y mayores caídas en facturación en el último mes respecto al año anterior.
Ranking de Productos
Venta en unidades - Último mes
En
el último mes la leche fresca entera Conaprole se ubica en el
primer lugar de ventas en unidades en todos los municipios de
Montevideo.
En el resto de los productos se observan diferencias en las
distintas zonas.
