Universo: Panel de 680 puntos de venta trazables (same-store sales) en todo el país. Foco en el canal Supermercado Independiente y Autoservicio.
Este panel es una selección de los 1580 puntos de venta que actualmente tienen el sistema Scanntech en Argentina.
Categorías: 120 categorías de productos analizadas, divididas en 4 familias: Alimentos, Bebidas, Cuidado Personal y Limpieza.
Tickets: se procesan más de 9.5 millones de tickets al mes
Períodos: apertura mensual y acumulado del año (desde enero al último mes). Las variaciones se realizan respecto al mismo período del año anterior.
Variables:
Consumo: ventas en volumen (Unidades, Kilogramos y Litros)
Importe: ventas en valor (pesos argentinos)
Precio: importe / consumo
Ticket promedio: importe / cantidad de ticket
Unidades por tickets: cantidad de productos que se compran en promedio en cada ticket
En febrero 2023 retrocede -8,8% el consumo, acelerándose los niveles de caída vs período anterior.
El acumulado del año, nos dejan una contracción del -7,6% en consumo; similar tendencia registran las áreas Metropolitana e Interior.
Todas las familias de productos pierden en consumo en el YTD23(Ene-Feb): Alimentos (-12,6%) al igual que Cuidado Personal (-13,0%) son las de mayor caída en consumo mientras Limpieza (-7,2) y Bebidas (-4,4) presentan variaciones negativas de menor magnitud.
El viaje de compra en el Self-Service durante Febrero 2023 (ticket promedio) fue de $1.322 incluyendo 4,5 unidades. Crece la frecuencia de visita al canal entorno al 4,9% durante el acumulado 2023, pero con una Transacción promedio menor en cantidad de Unidades.
5,2% es la inflación de Febrero 2023 para la Canasta de Consumo masivo en el Autoservicio, acumulando un 11,4% en los dos primeros meses del año. La inflación Interanual supero los tres dígitos, 104,7%
Consumo
-7,6% es la perdida en consumo del acumulado del año, Feb’23 acelera la caída vs periodo anterior.
En el gráfico anterior se muestran las variaciones mensuales de consumo respecto al mismo período del año anterior. Febrero con un retroceso del 8,8%, acelerándose el nivel de retracción respecto de Enero 2023.
Los Autoservicios Chicos presentan menor retracción en consumo vs las superficies mas grandes, acompañado de mayor cantidad de visitas (transacciones). El Drop Size (cantidad de unidades en el ticket) se reduce en todos los formatos vs PY (-11% en promedio).
Consumo
Se detallan las variaciones por áreas
Tanto el Interior como el área Metropolitana presentan similares tasas de caída en consumo para el YTD23, en ambas zonas se profundiza la caída en Febrero 2023.
Todas las familias retroceden, Alimentos al igual que Cuidado Personal son las de mayor retroceso en consumo en el acumulado 2023. Bebidas es quien menor retroceso presenta, recuperando peso en la facturación del canal.
La variación negativa de Bebidas es explicada en mayor medida por las Alcohólicas, quienes caen en consumo -13,8% mientras las Sin Alcohol retroceden -1,8%.
Alimentos
Bebidas
Cuidado Personal
Limpieza
Precios
5,2% es la inflación de Feb’23 para la Canasta de Consumo masivo en el Autoservicio.
En el gráfico de la izquierda se observa la variación de precios intermensual, donde la inflación del T. Canasta para el mes de Febrero es de +5,2% siendo las familias de Alimentos y Limpieza quienes registran los mayores ajustes de precios.
El acumulando 2023 nos deja un ajuste de precios del 11,4%. La inflación Interanual supero los tres dígitos, 104,7%.
En el cuadro de la derecha se presenta apertura a nivel Sub-Familia, donde Merienda-Desayuno, Cuidado de la ropa, Lácteos y Beb. Sin alcohol han registrado los mayores aumentos de precios en el ultimo mes.
Categorías
Crecimientos y Caídas en consumo
De un total de 120 categorías de productos analizadas, dentro de las que presentan avances en consumo en el último mes se destacan Isotónicas, Congelados, Energizantes, Sopas y Cuidado Facial mientras a la baja encontramos Azúcar, Gin, Vinos Comunes, Fiambres-Embutidos y Aceite.
Crecen Congelados, Sopas, Golosinas y Helados en el canal, mientras en Bebidas: Isotonicas, Energizantes, Aperitivo C/A y Aguas se encuentran en el Top en alza.
Recuperan categorías relacionadas con el cuidado Personal: Cuidado Facial, Filos, Cremas Corporales y Desodorantes; en Limpieza: Cuidado de la Ropa, Cuidado del Calzado y Limpiadores de Grandes Superficies.
