Universo: Panel de 684 puntos de venta trazables (same-store sales) en todo el país. Foco en el canal Supermercado Independiente y Autoservicio.
Este panel es una selección de los 1400 puntos de venta que actualmente tienen el sistema Scanntech en Argentina.
Categorías: 120 categorías de productos analizadas, divididas en 4 familias: Alimentos, Bebidas, Cuidado Personal y Limpieza.
Tickets: se procesan más de 4.5 millones de tickets al mes
Períodos: apertura mensual y acumulado del año (desde enero al último mes). Las variaciones se realizan respecto al mismo período del año anterior.
Variables:
Consumo: ventas en volumen (Unidades, Kilogramos y Litros)
Importe: ventas en valor (pesos argentinos)
Precio: importe / consumo
Ticket promedio: importe / cantidad de ticket
Unidades por tickets: cantidad de productos que se compran en promedio en cada ticket
En Enero 2023 retrocede -7,3% el consumo, acelerándose los niveles de caída vs períodos anteriores; similar tendencia registran las áreas Metropolitana e Interior, en la segunda mas pronunciada respecto al Amba.
Todas las familias de productos pierden en consumo en Enero 23 vs Enero 22: Alimentos (-11,2%) al igual que Cuidado Personal (-14,4%) son las de mayor caída en consumo mientras Limpieza (-8,6) y Bebidas (-4,7) presentan variaciones negativas de menor magnitud.
El viaje de compra en el Autoservicio durante Enero 2023 (ticket promedio) fue de $1.294 incluyendo 4,7 unidades.
La inflación de Enero 2023 fue de 5,9% para la Canasta de Consumo masivo en el Autoservicio, e interanual del 102,9%.
Consumo
-7,3% retrocede en Enero 2023 respecto a igual mes del año anterior.
En el gráfico anterior se muestran las variaciones mensuales de consumo respecto al mismo período del año anterior. Enero con un retroceso del 7,3%, acelerándose el nivel de retracción respecto de los dos meses anteriores.
En el mes de inicio del 2023 todos los formatos muestran retracción de consumo respecto a igual periodo del año anterior, mas acentuado en el ASS Mediano.
Consumo
Se detallan las variaciones por áreas
Enero 2023, nos muestra caída en consumo en ambas áreas, Interior con una mayor profundización en la merma respecto del AMBA.
Analizando la situación de consumo por familia de productos, todas retroceden, Alimentos al igual que Cuidado Personal son las de mayor caída en consumo mientras Limpieza y Bebidas presentan variaciones negativas de menor magnitud entre ambos periodos.
La variación negativa de Bebidas es explicada en mayor medida por las Alcohólicas, quienes caen en consumo -11,6% mientras las Sin Alcohol se encuentran caen en menor medida con -2,8%.
Alimentos
Bebidas
Cuidado Personal
Limpieza
Precios
5,6% es la inflación de Ene’23 para la Canasta de Consumo masivo en el Autoservicio, con una variación interanual de 102,9%
En el gráfico de la izquierda se observa la variación de precios intermensual, donde la inflación del T. Canasta para el mes de Enero es de +5,6% siendo las familias de Bebidas y Limpiezas quienes registran los mayores ajustes de precios.
En el cuadro de la derecha se presenta apertura a nivel Sub-Familia, donde Cuidado de la Ropa, Bebidas C/S Alcohol, Cuidado Capilar y Congelados han registrado los mayores aumentos de precios en el ultimo mes.
Categorías
Crecimientos y Caídas en consumo
De un total de 120 categorías de productos analizadas, dentro de las que presentan avances en consumo en el último mes se destacan Energizantes, Cuidado Facial, Cremas Corporales, Sopas y Vodka mientras a la baja encontramos Comidas Listas, Azúcar, Vinos Comunes, Aceite y Leches Saborizadas.
Crecen Congelados, Otras Harinas y Golosinas en el canal, mientras en Bebidas: Energizantes, Vodka y Fernet se encuentran en el Top en alza.
Recuperan categorías relacionadas con el cuidado Personal: Cuidado Facial, Cremas Corporales y Desodorantes; en Limpieza: Cuidado de la Ropa, Cuidado del Calzado y Suavizantes.
